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速冻搁架有哪些特点?

  速冻搁架是集管-盘管式排管的一种变形,一般是由回气和供液集管连接若干组盘管构成。

战争片电视剧大全   在重力供液和氨泵上进下出式供液系统中,氨液由下部供入供液集管,然后流经盘管的各层横管,吸热蒸发后形成气体或气液混合物,经设置于排管上部的回气集管进入回气管道。

  速冻搁架的优点是货物装载量大,排管传热系数较高耗电量小和冻结时间较短,缺点也较显明,排管的液柱作用大,操作劳动量大且繁重,除霜麻烦。

  速冻搁架常用于食品速冻,其速冻速度快,速冻品质高,速冻后的食品能保持原有的色、形、味及营养成分,整体指标符合速冻食品的技能要求,节能效率显明,与同类速冻设备相比节电30%左右,成本减低20%左右,其性能稳定,占地面积小,安装、使用、维护方便,是食品行业低投入、产量高出的理想搁架,大多用于速冻水饺、速冻牛羊肉、速冻蔬菜、速冻海产品、速冻水果等产品。

战争片电视剧大全   速冻搁架中铝搁架的特点主要有以下五点,下面我们一起去了解下吧:

  1、该搁架具有较强的导热性能及传热力。

战争片电视剧大全   2、铝搁架的铝合金管内壁润滑,管道阻力小,管内制冷剂流量高,正常运行时不易积灰、积油垢,传热除霜性能好。

  3、铝合金冷冻板外表已进行了耐氧化处理,使用过程中不需进行止腐处理,卫生条件好,不会污染冻品。

战争片电视剧大全   4、冻住间高低度也能够相应下降,然后削减出资。

战争片电视剧大全   5、速冻搁架能节约制冷剂费用,也增加了体系稳定性。